从我在爱尔兰华人餐厅的经历说起,海外华人的生存现状到底怎么样?

这是我来爱尔兰的第11个月,也是我在一家华人餐厅做兼职楼面工作的第二个月。

今天目睹了老板和老板娘在餐厅发飙的场景,事情的起因是昨晚有客人投诉一道应该有腰果的菜里面没有放腰果。

这家餐厅的经营者是一对华人夫妻,男的平时在厨房,女的在楼面。当老板娘听到有客人投诉时,跑到厨房去质问为什么会犯这样的错误。这时在厨房的老板就炸了,咆哮道:“你们就是能力不够,工作能力都有问题!”,“我的餐厅不是收容所,不是什么垃圾都能留在这里。”,“你们就是日子过的太舒服了”。后来不知道又在谈论什么话题,老板又语出惊人:“聪明的人都当老板了,那些没脑子的都在拿锄头干活种地。”

我从来没有经历过这样的场面,虽然没有在骂我,但是听得我好窒息,然而从始至终没有任何一个员工敢说一句话的,全部都像受批评的小学生一样。就这样骂了将近一个小时,老板喝着一杯阿芙佳朵(Affogato)和楼面的员工笑嘻嘻的聊起了天。

下班后感觉心情糟透了,心里有种说不出来的伤感。在厨房工作的那些大哥甚至大叔们,每天都在很努力的工作,出餐速度也非常快,因为一个小小的失误就受到如此的言语攻击,甚至是侮辱。而他们中的大部分人都是不会英语,也只会做固定的菜系,只能找中餐厅的工作。而爱尔兰大部分中餐厅的老板都来自国内一个相同的区域,互相都认识。厨房的人如果得罪了一个老板,有可能在爱尔兰就很难再找到工作了。有的人家里还有老人小孩要养,就更没有底气找回属于自己的那一点点尊严了。

站在公交站牌下等车,11月的都柏林已经冷飕飕的了,心里很难受,说不出来为什么。人为什么可以卑微到如此地步?老板骂人的话回荡在耳边,那不是在骂我?那就是在骂我!我抬起头强忍着眼泪,路灯照到变色的树叶上,发着光。爱尔兰那么美,却有人这么苦。

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终于从这里辞职了,不用每次上班前就焦虑,下班后就失落了。最近老板娘又新招了几个part time楼面,都是小年轻。昨天有个小男生点错单了,老板娘拿着小票跑去后厨给厨房说要修改,在后厨的老板直接又大发雷霆,怒吼道,这是哪个傻逼打的单?

回想起来,一开始上班的时候每天还可以从4个员工餐的菜里面选一个,打包带回家吃,一盒菜一盒米饭,过了几天变成了半份,菜和饭装在同一个盒子里。上了几个礼拜后这4个菜没有了,只给一份炒米饭,再后来就没有员工餐了。

辞完职走到火车站,坐在那里,长舒一口气,那长长的水蒸气从我嘴里冒出来,足有一米长。我的心情比赚到欧元还要好。

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抱抱你,这样的工作不干也罢。英语不是太差的话可以去老外店里干,多刷刷招聘信息。另外,在这里人的关系一样重要,慢慢拓宽自己的关系网络,说不定下一个工作就是朋友介绍的。加油!

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加油啊!我不知道你的情况,但是努力学英语,交到真诚的朋友,多跟人打交道。努力提高技能。我一开始来的时候和你一样,干服务员被骂得要哭。后来又去干了厨房做油包切菜,也是很痛苦,每天通勤时间4小时。但我很快就考到了驾照,并买了一辆二手车开始跑外卖。比干服务员和厨房舒服太多了,今年语言课结束之际又考过了雅思,换了一辆好一点的车。托朋友介绍,找到一份全职的工作。

生活都会越变越好的,希望你也一样。

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我没见过这么抠的华人老板,从来没有。